Nå har jeg endelig kommet frem til mitt mål for 2016.
Jeg har tenkt mye på at mine mål som regel er "ned i vekt"eller "null sprekking".
Målet mitt mot sommeren i år er at jeg skal bli bedre på å tillate meg sprekker, men ikke overspise når jeg har cheat day. Min største utfordring er at jeg blir helt støvsuger når jeg lar meg selv spise sukker.
Hovedregel er at lengden på sprekken rettes opp av dobbelt så lenge på rett kjøl.
Altså at hvis jeg holder meg til et døgn med sprekk.. så tar det som regel to døgn med "rett kjøl" for å hente det inn.
Men i desember hadde jeg tre uker med veldig mye kalorier og mange usunne valg. Det betyr at mine seks første uker i 2016 handler om å rette det opp. Nå er vi 4 uker ut i det nye året og jeg har skrelt alt, men det har vært hardt.
Så tilbake til målet mitt: Sprekker er greit, men overspising og matmaraton er IKKE nødvendig.
tirsdag 2. februar 2016
søndag 26. juli 2015
60 dager
60 dagers utfordring
Gi deg selv 60 dager. På to måneder kan du få kjenne på kroppen hva lavkarbo gjør med deg.
Sett av to måneder der du skal leve ketogent både ukedager og helger. Du skal ikke drikke alkohol, spise sukker, hvetemel eller stivelse.
Når du ser resultatene av dette vil du forstå hva som skal til og kjenne på kroppen at den har det mye bedre på et høyprotein kosthold. For å gjøre det enklere skal jeg leggeINN
ukesmenyer her, slik at man slipper planlegging og utregning.
ukesmenyer her, slik at man slipper planlegging og utregning.
To huskeregler:
1. Dersom du bryter kuren er det beste å bare begynne igjen i detNESTEsekund. Det er ikke nødvendig å kaste seg inn i et helt døgn med sprekk!
2. Porsjonskontroll, kjøp deg en vekt og vei maten i noen dager. Last ned LIFESUM appen og logg inntaket. 100 gram er mindre enn du tror. Du skal ligge et sted rundt 2000 calorier og under 20 karbs.
Forslag til ukesmeny (min typiske lakarbouke)
Mandag
08:00 Kaffe med en klunk fløte og sukett (her kan du også ha en liten ts cocosa)
11:00 Salat av tomat, agurk, paprika, salatblader, en kyllingfilet og en ss creme fraiche.
14:00 2 stk fiberrik knekkebrød med ost (ost er viktig fettkilde for å holde deg mett!)
17:00 Strimlet svinefilet med en halv pose frysegrønnsaker. Se på karboinnholdet og velg en av de med minst.
21:00 to stekte pølser med sennep. (Gå påMENY, finn de med så lavt karboinnhold som mulig)
, finn de med så lavt karboinnhold som mulig)
08:00 Kaffe med en klunk fløte og sukett (her kan du også ha en liten ts cocosa)
11:00 To kokte egg, to/tre skiver med norvegia, to skiver kjøttpålegg med en stripe majones.
14:00 1 skyr, husk at det må være de små typene. Det er sukker i de store. ha gjerne en liten hånd med nøtter på toppen, ELLER en hånd blåbær.
17:00 kyllingfilet, med brokkoli og creme fraiche og pepper.
21:00 Ostefat, 100 gr cheddar i skiver med spekeskinke.
08:00 Kaffe med en klunk fløte og sukett (her kan du også ha en liten ts cocosa)
11:00 Ostepletter med valgfritt pålegg.
14:00 En halv avokado og grillet kylling, i biter med litt creme fraiche (en ss)
17:00 200 gr kjøttdeig, revet ost og en halv tomat.
21:00 en boks tunfisk med majo (kan sløyfes)
08:00 Kaffe med en klunk fløte og sukett (her kan du også ha en liten ts cocosa)
11:00 1 stk mozerella og en skivet tomat. basilikum og balsamico
14:00 to kokte egg
17:00 Baket fylt paprika med kjøttdeig, knuste tomater, toppet med ost
21:00 5 Baconskiver stekt i ovn med ost på.
08:00 Kaffe med en klunk fløte og sukett (her kan du også ha en liten ts cocosa)
11:00 Salat med feta og tomat. Valgfritt kjøtt:) som regel kylling.
14:00 2 stk fiberrik med ost.
17:00 Ostepanerte kyllingbiter: kyllingfilet i biter, dypp i egg og rull i revet ost. Stek i stekepanne!
TILBEHØR kan være en chilidressing av creme fraiche, chilli og rent valgfritt krydder.
kan være en chilidressing av creme fraiche, chilli og rent valgfritt krydder.
21:00 Baconcrisp med rømmedip. (DET MÅ VÆRE EKTE GRIS)
11:00 1/2 boks cottage cheese 1 ss kesam, 1 ts zero saft.
14:00 CC-lapper: 125 gr cottage cheese, 1 egg og fiber husk (fås på helsekost). Stek som lapper. ha på smør.
18:00 PIZZA Den er så god at jeg blir svimmel!
Uansett når på dagen jeg står opp, starter jeg alltid med kaffe. Dersom jeg er sulten har jeg fløte i den. Kanskje også en sukett.
11:00 Toast av Ostepletter
14:00 2 Fiberrik med valgfri ost.
16:00 Ovnsbakt laks med rømme og brokkolimos
21:00 Fluff: 1 dl fløte pisket med en ts kakaopulver og en ts falskt sukker. frys i 10 min
Meny 2. uke
Mandag
08:00 Fettkaffe, velg om du vil ha en halv dl fløte i. eller
en stor ss med usaltetsmør.
11:00 3 stk fiberrik med ost
14:00 en halv boks cottage cheese og en boks blåbær skyr.
17:00 1 stk laksefilet med blomkålstappe og revet agurk. 1
ss rømme
Tirsdag
08:00 Fettkaffe, velg om du vil ha en halv dl fløte i. eller
en stor ss med usaltetsmør.
11:00 200 gr kjøttdeig og en halv frysepose med grønnsaker
14:00 2 stk kokt egg
17:00 1 stk stekt hamburger med ost på. Bruk en ss rømme og
to skier tomat.
Onsdag
08:00 Fettkaffe, velg om du vil ha en halv dl fløte i. eller
en stor ss med usaltetsmør.
11:00 cc-lapper
14:00osteplett toast
17:00 brokkolistappe med kotteletter og en ts smør.
Torsdag
08:00 Fettkaffe, velg om du vil ha en halv dl fløte i. eller
en stor ss med usaltetsmør.
11:00 3 stk fiberrik med ost
14:00 2 kokte egg med smør eller majones
17:00 en stk mozarella og en stk tomat i skiver. Fersk basilikum og tzatziki laget av rømme,
agurk og hvitløk/chili. Dersom det ikke er nok, kan du spise en kyllingfilet i
tillegg.
Fredag
08:00 Fettkaffe, velg om du vil ha en halv dl fløte i. eller
en stor ss med usaltetsmør.
11:00 4 stk taffelknekkebrød med smøreostJ
14:00 Røkelaks med Philadelphia
17:00 Fyllt paprika!
fredag 21. mars 2014
Tunfiskrøre
Den perfekte lunsjen. To kokte egg, majones, rømme og tunfisk. Rør sammen og strø litt solsikkefrø over. Mmmmmmm
lørdag 15. mars 2014
LCHF-is
Pisk to dl fløte
Pisk deretter tre egg med fire ss kakaopulver
Bland det sammen og frys
Du kan gjerne røre i isen noen ganger underveis i frysingen
Man kan også sukre hvis man ønsker.
lørdag 8. mars 2014
Toast
Det er så mye man kan gjøre med ostepletter:) her som toast:) trengs en del krydder:) eller blir det fort litt eggete(noe jeg liker mindre og mindre). Jeg elsker egg, men brødet mitt skal smake mer brød enn egg:)😏
fredag 28. februar 2014
Perfekt lunsj
En boks med skyr(rips og vanilje) lagvis med peanøttsmør, svale bær og hakket 86% sjokolade! Så godt
torsdag 27. februar 2014
Ostepletter.
Det finnes veldig mange oppskrifter på denne her. Som regel er det mye fancy greier oppi:) det som alltid er oppi er egg og revet ost:) for å få det til å binde seg litt har man noe jevning. Jeg bruker fiberhusk og majones. Noen liker mandelmel, men det gir noe mer karbo. Litt bakepulver for å få de luftige.
Så her er min versjon
OSTEPLETTER
4egg
To ss majones
1stor ss fiberhusk
1ts bakepulver
En boks norvegia revet
Rør egg og majo sammen til en jevn røre(jobbe litt med majo) bland i det tørre og ha osten i til slutt. La det stå på benken i femten min (pga fiberhusk).
Stek på bakepapir. 225 grader til de har en gyllen farge. Ca tyve min.